僕は普段、全然料理をしません。
だから、作り方をほとんど、知らないのです。
それなのに、ロシアテレビ『ダマーシニイ』というチャンネルの“君のお皿の世界”という番組で、「料理をしてほしい」と、仕事の依頼がありました。
しかし「よっしゃ~!!!。」と受けました。
ロシアで、日本料理ならあまり知っている人もいないし、それに、僕には以前、この様な撮影の為に特訓してもらった必殺
カツ丼があるのだ。
全部で2点か3点用意してとお願いされたので、その他に、簡単なので
おにぎりと
海苔巻きを作る事にしました。
「16時に行きますよ~。」 と言うので、15時30分には用意万端整えた。
でも、時間になっても、だーれも来ないし電話も無い。
40分位過ぎて「道が混んでて。遅れます。あと、15分位で着きます。」 だって。
娘と一緒に「もう来ない方が良いね。」と話していた。
でも、結局来たのは2時間たってからだった・・・。
なんだかんだで、撮影開始です。
おにぎり、
海苔巻きと、へたくそながら作り 最後に、
カツ丼。
何とか順調に出来上がり、無事撮影終了しました。
4月の何週目かの火曜日に、放送だそうです。
分かったら報告します。
ロシアにお住まいの方、時間があったら御覧下さい。
カツ丼と言えば、 日本で僕の親友にご馳走してもらった
カツ丼の味が、まだ舌に沁みている。
岩田 守弘